Aronia bær er en ren sundhedsbombe, de har et meget højt indhold af antioxidanter og vitaminer.Fordelen ved antioxidanter er at de er med til at bekæmpe de skadelige frie radikanter. Frie radikanter dannes i kroppen når man f.eks er stressede, indånder forurenet luft, spiser usund eller dårlig mad eller ryger.
Udover at aronia bær indeholder vitaminer og antioxidanter, så indeholder de også en række sunde stoffer, som er særligt gode for hjertet og blodkarrene.
Faktisk kaldes aroniabær for verdens sundeste frugt og de skulle efter sigende være med til at mindske ældningen af kroppens celler.
Aronia bær smager ikke særligt godt, når de plukkes friske fra busken, du bør derfor indtage dem efter de er lavet til f.eks. saft eller marmelade.
Man kan købe flere forskellige produkter på markedet, som indeholder aronia bær, herunder kan du læse mere om 7 forskellige produkter.
Aronia saft
Aronia saft er en af mulighederne for at indtage aronia bær, man kan selv lave aronia saft, men man kan også købe det nettet. Som oftest kan det købes i 0,7 liters flasker, 3 liter eller 5 liter.
Hvis du vil lave aronia saft selv, gøres dette nemmest ved at koge aronia bærrene i en saftkoger. Du kan selv vælge om du vil tilsætte sukker til saften eller om du vil undgå det, for at spare på dit daglige indtag af sukker. 3 kg aronia bær bliver til ca. 2 liter aronia saft.
Aronia bolcher
Man kan også købe bolcher der har et højt indhold af aronia bær. Ved at indtage disse bolcher kan du også få indtaget en del af dine aronia bær og derved får del i dens fordele.
Aronia bær
Hvis du ikke selv har en busk med aronia bær, kan du købe tørrede aronia bær, som har de samme fordele og anvendelsesmuligheder som friske aronia bær.
Aronia kapsler
En af de mest effektive måde at indtage aronia bær på er i kapselform, her får du nemt og hurtigt en koncentreret dosis, der desuden er den samme hver dag. Aronia kapsler er desuden meget nemmere at indtage end f.eks. saft eller marmelade og ved kapslerne undgår du også at indtage for meget tilsat sukker.
Aronia crunch
Aronia crunch indeholder som oftest aroniabær i pulveriseret form samt havregryn og andre lækre ting.
Aronia crunch kan bruges til yoghurt og lignende og så smager super lækkert.
Aronia te
Aronia te er en super nem måde at få aronia bærs fordele ind i kroppen. Lav teen i kogende vand og lad den trække i 10 minutter, du kan med fordel søde teen med lidt honning.
Det anbefales at du drikker den dagligt, gerne kort inden sengetid.
Aronia marmelade
Aronia marmelade smager super godt, marmeladen indeholder 55 gram aronia bær pr. 100 gram marmelade.
Aronia marmeladen er perfekt til brødet om morgenen samtidig med at du få nogle af fordelene fra bærrene.
Du kan købe marmeladen, men herunder kan du også finde en lækker opskrift på hjemmelavet marmelade med aroniabær.
Hjemmelavet aronia marmelade
Det er super nemt at lave din egen lækre hjemmelavede aronia marmelade.
Ingredienser
- 1 kg aronia bær
- 500 gram skrællede æbler som derefter skæres i tern
- 3 dl vand
- Saften samt frugtkød fra ½ lime
- 1½ tsk. melatin
- Sukker til at søde marmeladen efter smag
Fremgangsmåde
Kog aronia bærrene, æbletern samt lime og vand sammen indtil bærrene brister og bliver helt møre. Tilsæt sukker og melatin og kog derefter blandingen op. Marmeladen hældes på glas, som er skyllet godt igennem med atamon. Luk glassene og køl marmeladen ned. Nu er marmeladen klar til at nydes på et stykke lækkert hjemmebagt brød.
Fordelen ved at lave marmeladen med aronia bær selv, er at du nemt kan styre hvilken mængde sukker, du tilsætter. Der skal selvfølgelig ikke være nogen tvivl om at du bør spare på indholdet af sukker i marmeladen.
Skriv et svar