Sommeren går på hæld, dagene bliver længere og bladende begynder så småt at falde af træerne. Inden vi får set os om skriver vi december i kalenderen, og årets hyggeligste måned går i gang. Det er en mørk tid, men heldigvis kan masser af julehygge hjælpe os igennem, så vi alligevel har noget at se frem til. Desuden findes der ikke noget bedre at sidde i ens sofa med en dejlig strikket trøje og et tykt tæppe med stearinlysene tændt, mens sneen langsomt daler ned og dækker landskabet med et hvidt tæppe.
Alt imens julehygger man med venner og familie og nyder et glas varmt gløgg, lækre pebernødder, brunkager eller klejner, som alle er traditionelle småkager der hører sig julen til. Selv om julen også kan være en stresset tid, der ofte koster mange penge, fordi man skal ud og købe julegaver, til mange julefrokoster og samtidig skal sørge for at pynte huset pænt op og have alt klar til juleaften, så er det vigtigt også at nyde måneden inden den er forbi, og virkelig sætte fokus på julehygge.
Man må ikke glemme værdierne bag julen, og ofte er det vigtigste ikke at give en masse dyre gaver eller at juleanden bliver stegt som var det en professionel kok der stod bag. Det vigtigste er trods alt samværet og julehyggen, hvor man nyder at bruge tid med familie, venner, bekendte, kollegaer, og sætter pris på hinandens selskab. Så i stedet for at gå ind i december måned med en stresset følelse, der næsten hælder til panik, hvor penge har en stor betydning, så bør man læne sig tilbage med et lækkert varmt glas gløgg og nyde det.
Julehygge: Bag selv dine småkager eller køb?
Mange forbinder julen med den mad man spiser, og som i høj grad karakteriserer december måned og juletiden. Ris a la mande, konfekt og æbleskiver er gode eksempler, men det er julesmåkagerne også i høj grad. De fleste af os har prøvet bedstemors lækre hjemmelavede julesmåkager, f.eks. pebernødder, brunkager eller klejner, og har prøvet at gøre hende kunsten efter med mere eller mindre succes.
Det kan være ægte julehygge selv at bage småkagerne og måske få ens børn til at hjælpe, og dermed gøre det til et fælles projekt mens man hører julemusik og synger med på sangene. Især en adventssøndag kan være en god dag at gøre dette på, og man kommer virkelig i julestemning ved at gøre dette.
Ofte bliver de hjemmelavede småkager også bedre, end dem man køber, og der er noget helt specielt ved at stille hjemmebag på bordet. Men er man ikke den fødte bagermester, har man et arbejde der skal passes og en masse ting der skal nås, så er det ikke sikkert at tiden og overskuddet er til at skulle i gang med den helt store julebagning. Er du frisk, så har vi samlet en række inspirationskilder til julehyggen her:
- http://www.brunkager.dk/brunkager-opskrift/
- http://jyllands-posten.dk/livsstil/madvin/ECE6294061/Julens+bedste+gl%C3%B6gg+-+hvis+du+ikke+skal+k%C3%B8re/
- http://gløgg.dk
Heldigvis findes der mange gode alternativer ude i byen, og ofte kan man købe lækre julesmåkager hos en bager eller lignende i en virkelig høj kvalitet. Så selv om man ikke bager selv behøves man i hvert fald ikke at blive snydt for julehygge.
Et andet meget brugt alternativ er at købe pebernødder, brunkager og klejner i et supermarked. Der findes mange forskellige mærker og man får dem til en billig pris, og selv om de fleste godt kan regne ud at det ikke er hjemmebag, så betyder det ikke at man ikke kan julehygge med et glas gløgg, æbleskiver og nogle købte småkager på bordet. Igen er det samværet der bør være i fokus, ikke det der står på bordet eller er i gaverne under juletræet.
Skriv et svar